首届“翔安百味”百家宴盛大启幕 五十五桌同起菜点燃冬日热情

2025年12月21日，厦门市翔安区五府王爷景区内锣声阵阵，香气四溢，首届“翔安百味”百家宴活动在此盛大举行。五十五桌宴席同时起菜，十余家“翔安百味”名店联袂呈现招牌菜品，标志着翔安区公共品牌建设迈入新阶段。

本次活动由翔安区委宣传部、翔安区市场监督管理局、翔安区文化和旅游局、厦门市公安局翔安分局、大嶝街道办事处等单位指导，翔安区个体私营企业协会和翔安区商标品牌指导站主办，汇聚了滨海渔港·老宋主理、鑫鑫古早味、家味鲜、招柴叔等本地知名餐饮商家。

下午五点，嘉宾们陆续抵达活动现场，在签到入场后参观文化展示区，感受翔安独特的饮食文化魅力。傍晚六点，活动正式拉开帷幕，标志着“翔安百味”品牌建设进入了系统化、专业化运作的全新阶段。

区域公共品牌赋能传统餐饮

“翔安百味”作为翔安区着力打造的区域公共品牌，旨在整合本土美食资源，弘扬翔安独特的美食文化，并将其转化为驱动文旅融合、乡村振兴与产业升级的新质生产力。本次活动通过联合十余家名店，形成可识别的品牌特色，提升翔安区美食整体影响力。开席仪式上，领导敲锣宣布百家宴正式开席。主持人逐道介绍每道菜品的文化典故，将美食与文化传承巧妙结合。现场宾客在品尝地道翔安味道的同时，也深入了解每道菜背后的故事。

多元互动提升品牌影响力

活动期间还举行了首届“翔安百味”百家宴主理人、参展商、项目高级顾问授牌仪式，并进行了幸运来宾抽奖环节，奖品为“翔安百味”联名款国台·翔安百味酒，有效增强了活动的趣味性和参与度。

据活动方案预期，通过线下创始人IP矩阵和翔安本土达人矩阵的联合推广，加上线上抽取的粉丝参与，本次活动总曝光量预计将达到2亿次以上。短视频和直播的形式快速提升了“翔安百味”品牌曝光度。

打造有辨识度的公共IP

“翔安百味”百家宴不仅是一场美食盛宴，更是区域公共品牌建设的重要举措。通过整合本土餐饮资源，形成统一的品牌形象，同时保留各家商户的个性特色，实现公共IP与个人IP的协同发展。

活动在参与者自由交流和分享中推向高潮，最终在同唱一首歌中圆满落幕。此次活动为翔安美食文化传播和区域品牌建设奠定了坚实基础，预示着“翔安百味”将成为翔安区一张亮丽的美食文化名片。

“‘翔安百味’百家宴是我们打造翔安美食名片的关键一步。我们的目标远不止于一场活动，而是要以品牌为引领，构建产业生态圈，让‘翔安百味’成为市民和游客的一种消费习惯和生活方式，最终让品牌红利持续惠及所有合作商户，推动翔安区经济与文化的全面发展。”翔安区个体私营企业协会会长表示。

未来，“翔安百味”品牌建设将步入持续深化阶段。一方面将继续深度挖掘和保护传统技艺与古早风味，讲好翔安美食文化故事；另一方面将积极拥抱新消费趋势，鼓励商户在保持本味的基础上进行产品与业态的创新，拓展品牌的消费场景和市场边界。（通讯员：陈梅冰）