建宁县市场监管局持续开展我是“校园食品安全守护人”活动

为全面构建校园食品安全社会共治共享新格局，切实提升校园食品安全工作透明度与公众参与度，筑牢师生饮食安全防线，12月24日，三明市建宁县市场监督管理局联合县教育局、溪口镇人民政府，特邀县人大代表、政协委员组成“校园食品安全守护人”监督团，对建宁县第三实验小学、职业中学食堂开展沉浸式食品安全专项监督检查。

　　检查期间，“守护人”在执法人员的引导下，先后深入学校食堂食材贮存库房、加工操作间、备餐区、餐具消毒区等重点区域，全过程、全方位检视食材采购验收、索证索票、入库贮存、加工切配、成品供餐、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等关键流程，详细查阅食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、应急处置预案等相关台账资料，直观感受校园食品安全管控的标准化、规范化建设成效。

　　在职业中学，“守护人” 与学生们同坐餐桌，切身感受学生用餐情况，并通过问卷调查等形式，广泛收集对校园食品安全工作的意见建议。检查结束后，执法人员对收集到的问题线索和意见建议进行分类梳理，建立问题整改台账，明确整改责任、整改措施和整改时限，确保食品安全责任层层压实、落地见效。

　　校园食品安全事关青少年健康成长，事关千家万户幸福安宁。下一步，建宁县市场监管局将持续跟踪学校整改落实情况，紧盯问题整改全流程，确保形成闭环管理。同时，将以此次“开门整治”活动为契机，持续深化校园食品安全专项整治行动，健全完善“部门监管、学校主责、社会监督、公众参与”的社会共治机制，为建设平安建宁、幸福建宁提供坚实保障。