三明市市场监管局启动治理制售假劣肉制品问题专项行动

近日，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，三明市市场监管局坚持早谋划、早行动，召开会议全面动员部署2026年全市治理制售假劣肉制品专项行动。行动聚焦春节前关键时段，组织全市11个县（市、区）同步发力，在巩固2025年整治成果基础上，深入开展排查治理。

　　一是压实责任，强化组织领导。全市系统将此次整治作为重要政治任务，严格落实属地与部门责任，建立主要领导牵头、分管负责、部门协同的工作机制，确保措施落地见效。

　　二是聚焦问题，实施精准打击。紧盯肉制品生产企业、小作坊、餐饮单位及线上平台等重点主体，围绕肉类原料来源、产品掺杂掺假、违法违规生产经营、欺骗误导消费四大突出问题，严厉打击以假充真、非法添加、标签虚假宣传等违法行为。

　　三是联动执法，形成监管合力。加强市县纵向联动及与纪委监委、公安等部门的横向协作，畅通线索移送、案件协查渠道，对涉嫌犯罪的一律移送司法机关，实现全链条闭环打击。

　　四是社会共治，营造良好氛围。畅通“12315”等投诉举报渠道，鼓励公众参与。加强肉类食品安全知识宣传，提升消费者辨识能力，推动形成社会共同监督格局。

目前，三明市、三元区、沙县区、永安市、建宁县、清流县、将乐县、大田县、宁化县、泰宁县等地已召开专题工作部署会，强化责任落实。下一步，全市市场监管系统将持续加大整治力度，坚持“零容忍”，全力守护群众春节期间食品安全。