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近期，莆田市荔城区迅速行动，高位推进网络餐饮食品安全问题治理，以“阳光监管”破除“幽灵外卖”顽疾，切实保障广大人民群众网络餐饮安全。 清台帐、明底数 深入开展网络餐饮经营主体前期摸排和筛查工作，重点聚焦“城中村”“背街小巷”等隐蔽性强、易被忽视的区域，通过实地走访、平台数据比对、村居包保干部信息反馈等多种方式，精准、动态掌握其实际数量、具体分布区域。 查违法、促规范 截至目前共出动执法人员63人次，检查网络餐饮服务经营主体31家次，排查问题44个，移送案件线索5条。在加强监管的同时，通过智慧赋能提升行业规范水平，联合三大运营商，全面推进“互联网+AI监管”，通过对关键点位实时在线抓拍、智能识别隐患，实现“阳光监管”的全过程、透明化，目前全区接入“互联网+AI监管”平台的网络餐饮服务经营主体达364家。
▲荔城区局工作人员对网络餐饮经营主体开展现场检查 重培训、倡文明 积极动员网络餐饮经营者和第三方平台组织参加食品安全培训，提升从业人员食品安全意识及食品安全操作、管理能力。督促指导经营者及第三方平台在网页显著位置公示反餐饮浪费、节约粮食等宣传内容，鼓励经营者提供小份、半份等节约型菜品供消费者在线选择，将节俭惜福、绿色文明的餐饮新风尚推往线上。 下一步，荔城区市场监管局将持续健全监管机制，推动社会共治，探索发挥房东业主、网格员、包保干部、外卖骑手以及内部工作人员的监督举报作用，着力营造安全放心的网络餐饮消费环境，在食品安全领域为本地区新春文旅活动保驾护航。（张帆舟、许晓清） |
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