宁德市市场监管局召开网络餐饮食品安全行政指导会

会议通报了全市网络餐饮食品安全治理工作开展情况，直指平台资质审核、配送环节管控等重点领域存在的突出问题，进一步明晰企业食品安全主体责任。会上重点解读将于2026年6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，详细阐释资质审核实质化、信息公示精细化、处罚力度加码等新规核心要求，明确企业负责人为食品安全第一责任人。

市市场监管局党组成员、副局长叶家双出席会议并讲话，从提高政治站位、压实主体责任、构建闭环监管、狠抓工作落实四个方面提出明确要求，强调平台要当好入网商户“把关人”，配送企业要守好食品安全“最后一公里”，监管部门要凝聚齐抓共管强大合力。

会议要求，各相关企业要立即启动全面自查自纠，对照新规健全管理制度、加强人员培训，提前做好合规筹备；全市市场监管系统将同步开展专项核查行动，持续强化精准行政指导，完善全链条闭环监管机制，以严管严治、精准指导推动企业规范经营，共同守护宁德市网络餐饮食品安全坚固防线。