聘“骑手哨兵”筑食安防线 建宁县激活食品安全社会监督新动能

为深化网络餐饮食品安全专项整治，拓宽问题线索发现渠道，凝聚社会共治合力。3月26日，三明市建宁县市场监督管理局召开食品安全社会监督员聘任仪式暨食品安全培训会，全力筑牢网络餐饮食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。美团外卖、淘宝（闪购）平台建宁区域负责人、首批外卖骑手食品安全社会监督员及县市场监管局相关工作人员共计30余人参加会议。

　　建宁县市场监管局分管领导传达上级关于网络餐饮食品安全治理工作部署要求，对《三明市“3633”食安哨兵随手拍工作机制（试行）》《建宁县市场监督管理局关于网络餐饮食品安全违法行为举报奖励的工作方案》进行详细解读，明确监督员上报问题线索分级奖励标准，充分调动骑手参与食安监督的积极性与主动性。

　　随后，现场举行了聘任仪式，为来自美团、淘宝（闪购）等平台的10名优秀外卖骑手正式颁发聘书，聘请其担任建宁县首批“食品安全社会监督员”。骑手们现场郑重承诺，将充分发挥走街串巷、深入商家的职业优势，重点聚焦外卖商家证照公示、从业人员健康证管理、后厨环境卫生、食材储存规范等关键环节，化身移动“食安哨兵”，及时发现并反馈食品安全问题线索，当好食品安全的监督员、宣传员、信息员。

　　聘任仪式结束后，执法人员围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》、“食安封签”规范使用及常见食品安全风险隐患识别等内容开展专题培训。同时，建宁县市场监管局与各外卖平台签订《网络餐饮食品安全承诺书》，构建“监管+平台+骑手”三方联动防控体系，推动网络餐饮食品安全监管提质增效

　　下一步，建宁县市场监督管理局将持续用好食品安全社会监督力量，充分依托外卖骑手“食安哨兵”的独特优势，进一步畅通问题线索反馈渠道，不断加大网络餐饮食品安全监管频次与执法力度，严厉打击各类违法违规行为，全力营造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境，切实守护全县人民群众饮食安全。