“靶向诊疗”赋能肉制品企业质量安全提升

市局主动作为、精准发力，组织食品生产科、食药抽检科、新罗区局、西陂市场监管所工作人员及市工许中心专家，深入企业生产一线上门开展“靶向诊疗、把脉问诊”，逐环节排查原料采购、加工制作、储存运输等环节存在的问题，结合企业实际精准开具整改“处方”，提出加强企业食品安全主体培训等帮扶整改措施13条，明确整改标准、时限和责任人。同时，以点带面发挥市食品行业协会的桥梁纽带作用，引导全市肉制品生产企业举一反三，推进生产工艺改进和质量管控升级，不断提升产品质量安全水平，切实护航肉制品生产企业健康有序发展。