龙岩市开展“阳光外卖·你我同查”网红餐饮专项检查行动

7月7日，龙岩市市场监督管理局正式启动“阳光外卖 你我同查”7月统一行动日专项检查。本次检查由龙岩市市场监管局局长带队开展现场督查，并邀请福建省政协常委、农工党副主委郭丽珍全程随行监督。

启动仪式现场 东南网记者 林雯/摄

此次专项行动聚焦网络餐饮食品安全民生实事，进一步强化线上订餐环节监管力度，重点排查网红外卖餐饮店各类食品安全风险，严厉整治“幽灵外卖”“一证多店”等突出违法违规问题，切实守护群众饮食安全，维护消费者合法权益。

检查现场 东南网记者 林雯/摄

检查过程中，执法人员重点核查商户营业执照、食品经营许可及从业人员健康证明是否齐全有效，比对外卖平台公示信息与线下门店实际经营情况是否相符；仔细查验后厨环境卫生、功能分区、三防设施及冷藏、消毒、油烟净化等设备运行状态；逐项检查食品原料进货溯源、保质期及分类离地规范储存情况；严格规范从业人员操作着装与卫生习惯，督促商家对外卖餐品加装防拆封签，从资质、环境、食材、加工、配送全链条排查食品安全隐患。

武平县开展网红餐饮专项检查行动 龙岩市市场监督管理局供图

长汀县开展网红餐饮专项检查行动 龙岩市市场监督管理局供图

此次专项整治，龙岩市各县（市、区）同步联动、全域铺开排查整治工作。据统计，龙岩市共出动执法人员43人次，邀请人大代表、政协委员共计11名参与监督检查，累计抽查网红入网餐饮门店32家，排查各类食品安全隐患82项，对43项可即时整改问题督促经营单位现场完成整改。

下一步，龙岩市市场监管部门将持续深化网络餐饮食品安全治理，常态化开展监督检查，从严落实平台监管，引导餐饮商家规范经营，切实守护群众舌尖上的安全。

来源：东南网 记者 林雯 通讯员 吴晓芹