厦门市质检院通过猪肉中甲硝唑测定能力验证

近日，厦门市质检院参与福建省市场监督管理局组织开展的猪肉中甲硝唑测定CMA能力验证（闽市监认证[2026]148号），结果获得满意评价。

甲硝唑属于硝基咪唑类抗菌药物。若长期大量摄入甲硝唑残留超标的食品，可对人体消化道、神经系统、皮肤造成损害，引发膀胱炎、排尿障碍、口腔金属异味、白细胞减少等健康问题。开展食品中甲硝唑精准检测，对防范食品安全风险、保障群众身体健康具有重要现实意义。

本次能力验证获得满意结果，充分检验并确认市质检院该项食品检测项目的技术实力，具备CMA法定检测资质能力，多重效益凸显。一是夯实技术支撑根基，为我市质量强市战略实施提供可靠的检验检测保障；二是实现检测服务本地供给，区域猪肉生产经营企业可就近开展检测业务，有效节约外送送检的时间成本与经济成本；三是赋能食品产业提质增效，为全市食品行业高质量发展保驾护航。

下一步，厦门市质检院将持续深耕“一站式”综合检测服务建设，坚守检测数据公正、准确、客观的底线，常态化参与国内外权威能力验证、实验室比对活动，持续精进检验技术能力，以硬核检测力量助力“品质厦门”建设，守护全市群众食品安全。（通讯员：王志伟）