长乐区130所中小学幼儿园食堂已实现“明厨亮灶”全覆盖

　　福建消费网-福建新消费讯  今年以来，区市场监管局始终将食品安全工作视为经济发展、民生保障、社会和谐的基础性工作，把解决好食品安全问题作为重大民生问题抓紧抓实，推动全区食品安全形势稳中向好，切实保障了辖区内75万人民群众“舌尖上的安全”。

　　今年区市场监管局深入排查食品安全风险隐患，全面摸清辖区222家冷链食品生产经营单位。科学制定食品监督抽检工作方案，对不合格食品百分百严格依法核查处置，及时化解食品安全隐患。持续推进“一品一码”追溯体系建设，全区共有1413家食品生产经营企业在系统注册。大力推进餐饮服务“明厨亮灶”工作，全区实施“明厨亮灶”的餐饮单位共1620家，130所中小学幼儿园食堂已实现“明厨亮灶”全覆盖，共建设5家省级餐饮服务“明厨亮灶”示范单位、6家食品安全放心餐厅和2家食品安全放心食堂活动，通过示范引领，有效提升了全区食品行业质量发展水平。开展校园食品安全守护行动，今年来共检查学校食堂、校园周边、供校食品生产经营单位436家次，排查发现风险隐患3处，开展食品监督抽检70批次。

　　下一阶段，区市场监管局将把食品安全工作作为贯彻落实“六稳”“六保”工作的一项重要内容，统筹抓好疫情防控和食品安全，着力提升食品安全风险防控能力，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感，共同构建国家食品安全示范城市。