沙县供电推广电能替代 让沙县小吃更“飘香”

福建消费网-福建新消费讯  据悉，2月20日国务院发布关于新时代支持革命老区振兴发展的意见中明确指出，要支持发展沙县小吃等富民产业。国网沙县供电公司把握发展新机遇，顺势而进。

　　随着时代的飞速发展，沙县小吃适应市场需要转型升级，朝着标准化、电气化、智能化目标发展。沙县小吃产品标准不一和产能不足成为了亟待解决的问题，制约着沙县小吃发展。

　　产业发展，电力先行。近年来，凭借着现代化创新，沙县小吃的制作方法实现了电气化升级改造，以小吃产业为依托，积极培育多领域、全链条、深层次的沙县小吃特色食品产业，让沙县小吃从最初的单一餐饮业，演变延伸为生产种植、加工销售于一体的多环节、多系列的大产业。

　　春节后，国网沙县供电公司积极走访小吃产业，帮助他们解决用电难题，助力小吃产业发展。

　　位于夏茂镇的沙县香之源调味品厂是一家专业从事面干制作的企业，年产面干300吨，通过线上渠道销往全国各地。沙县香之源调味品厂使用空气源热泵烘干机对面条进行烘烤，不仅提高了生产效率，也实现了面干制作标准化、产业化。

　　“我们现在整条生产线都是用电气化设备，大大提高了生产效益，产量是过去的十倍，如果供电得不到保障，那我们当天的面干就有可能全部变质。”2月25日，沙县香之源调味品厂负责人罗奋忠向上门服务的供电人员说道。

　　从罗奋忠处了解到，面干传统的烘干方式为日晒，生产环境受天气等因素制约，且人工晾晒耗时较久，生产效率低，且面干暴露空气中，受粉尘、蚊虫等环境污染，卫生安全问题无法保障，采用电气化设备后这些问题都迎刃而解。

　　国网沙县供电公司不定期组织人员到香之源调味品厂上门服务，了解企业用电情况，为企业进行用电设备检查，排查消除线路隐患，为企业生产添“动力”。

　　同时，国网沙县供电公司供电人员前往文昌美食街的传统技艺小吃一条街，为档口摊主提供电力服务，排查用电隐患，宣传用电知识，让商户用好电，烹饪出道道美食，让用电安全守护“烟火气”，为“地摊经济”安全用电保驾护航。

　　近年来，国网沙县供电公司积极向小吃产业、小吃业主了解用能情况，向客户分析电能成本低，清洁又便利的优势，大力推广电能替代，帮助企业降低用能成本，提高生产效率。同时，主动对接沙县金古工业园东区小吃产业园，为产业园配备了充足的供电设施，以满足产业园日益增长的供电需求。后续的二期产业园建设，沙县供电公司也将持续跟进，做好供电服务，实实在在为企业降低用电成本，助力企业更好更快发展，让小吃产业永久“飘香”。