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突击检查+闭环监管 厦门思明一学校食堂被立案调查

来源:福建新消费 作者:叶生明 发布时间:2021-04-20 09:45:00    分享到:

  福建消费网-福建新消费讯  思明区市场监督管理局全力推进国家食品安全示范城市创建工作,持续对辖内中小学校(含幼托机构)食堂及校园周边200米食品经营主体开展“拉网式”食品安全专项检查,严格对标对表,确保全面清查不留死角。重点查看学校食品安全主体责任落实及自查情况、加工场所卫生情况、从业人员健康管理情况、食品原材料进货查验及“一品一码”录入情况、食品留样情况及餐具消毒等情况,督促经营者落实问题整改,切实履行食品安全主体责任。对比较薄弱的进货台账、餐具消毒记录、留样环节指导经营负责人进行完善,对检查中发现的问题,执法人员逐一提出了整改意见,并下达《责令改正通知书》,要求学校食堂限期改正,确保校园食品安全。

  思明区莲前市场监管所将突击检查和“回头看”检查相结合,打出密集监管的组合拳。4月8日,执法人员在检查中发现某学校食堂在多次被责令整改的情况下仍未按规定上传采购食品的追溯信息,违反了《福建省食品安全信息追溯管理办法》第二十一条第一款规定,执法人员依法对其立案调查,作出行政处罚。这是今年以来,思明辖区内学校食堂“吃到”的第一张处罚单。

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  隨后,执法人员还对该校门口一家曾被曝光过销售槟榔的便利店进行“回头看”,仍发现店内摆放2款食用槟榔产品,总计15包。执法人员当场对经营者实行了行政强制措施,开具法律文书,立案调查。

  下一步,思明区莲前市场监管所将继续对排查整治情况进行突击检查和“回头看”,结合食品安全示范城市创建工作加大对学校食堂及校园周边的监管力度,筑牢校园食品安全防线。(叶生明)


责任编辑:沙鹏成
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