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福建消费网-福建新消费讯 为进一步加强对食品生产者的监管，切实维护人民群众身体健康和生命安全。4月29日，市市场监管局陈惠芳副局长带领市局食品生产科、涵江区局有关人员开展“五一”节前食品安全检查。
检查组先后来到莆田市天赐食品有限公司、福建省红太阳精品有限公司等食品生产企业。实地检查了企业原辅料仓库、生产车间和化验室，重点对企业疫情防控落实、食品安全管理制度落实、食品生产过程控制、环境卫生条件等进行了检查，查看了进货查验、消毒卫生、出厂检验等台账记录材料，听取了企业负责人对生产过程质量管控、企业技术改造及产品研发等食品质量安全工作的汇报和介绍。
在检查过程中，陈惠芳副局长强调： 一是要落实主体责任。 企业要严格落实食品安全主体责任，树立主体责任意识，持续做好疫情防控工作，严把原辅材料查验、生产过程控制、出厂检验等关口，确保食品质量安全。 二是要加强节日重点食品安全监管。 以酒类、乳制品、肉制品、食用油、粮食制品等为重点，加大监管频次，全面排查、不留死角，坚决杜绝各类食品安全隐患存在。 三是要加大宣传力度。 以群众喜闻乐见的宣传方式加大食品安全宣传工作，提升食品安全宣传工作的覆盖面、知晓率和满意度，增强公众食安信心，营造人人参与食品安全社会共治的良好氛围。 （宋碧燕） |
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