厦门集美提前介入 保障高考考点食品安全

福建消费网-福建新消费讯  2021年高考临近，为切实保障广大师生饮食安全，厦门集美市场监管所提前周密部署，强化考点及周边监管力度，全力以赴守护师生“舌尖安全”。

集美市场监管所以各高考考点为重点检查对象，组织执法人员开展全面检查，详细查看各考点学校食堂的食品原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、加工场所条件、卫生设施条件等方面。同时，现场检测餐饮具洁净度，严格审查高考期间食堂菜单，认真排查各项食品安全风险隐患。针对检查中发现的食品留样记录不完整、半成品标签不规范等问题，已督促学校食堂限期整改，并提交整改报告。下一步，执法人员还将开展“回头看”检查，确保食品安全隐患及时消除。

考点周边也是食品安全监管的重点，集美市场监管所结合常态化疫情防控工作要求，地毯式排查考点周边超市等副食品店，是否存在销售“三无”、假冒伪劣、过期食品等问题，下架存在风险隐患的食品，对检查中发现的薄弱环节，现场指导商家进行限期整改，确保责任到人，整改工作落实到位。

集美市场监管所提醒广大考生，考试期间尽量清淡饮食，做好自身安全防护，如外出就餐过程中发现食品安全问题，及时拨打12315热线投诉咨询。（ 通讯员：陈心斓）