霞浦：约谈培训促整改，多措并举提成效

福建消费网-福建新消费讯  为推动网络餐饮百日专项整治行动走深走实，进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障网络食品消费安全。8月27日，霞浦县市场监督管理局对城区20余家网红餐饮服务单位代表进行了行政约谈。 

　　会上，霞浦县市场监管局通报了近期网络餐饮服务食品安全专项整治中发现的问题，并从规范经营、加强原料采购、从业人员、环境卫生管理；使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料等方面作出强调要求：一要高度重视食品安全问题，严守食品安全底线；二要全面开展食品安全自查自纠，发现问题，立即落实整改；三要严格落实食品安全主体责任，强化日常管理。与会代表集体签署了《网络餐饮服务单位食品安全集体约谈记录》。

　　宣传解读《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规和食品安全知识。通过PPT讲解，向参会人员培训了《餐饮服务食品安全操作规范》。通过约谈和培训，提高了网络餐饮服务单位负责人的法律意识和食品安全主体责任意识，与会代表均表示会进行全面自查，积极落实主体责任，接受社会监督检查。