江头市场监管所组织江头蔬菜批发市场内共计12家冷链食品经营户召开集体约谈会。一是组织经营户们学习《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》和《中华人民共和国食品安全法》相关条款,并对冻品走私的相关法律法规进行了解读,强化行业自律和自查自纠; 二是对经营户提出了要切实担负食品安全主体责任、完善进货台账和批发销售台账、加强对进口冷链食品经营环境及从业人员健康管理工作、对进口冷链食品经营主体等情况发生变化及进口冷链食品疑似染疫的,要第一时间向属地市场监管所报告等要求; 三是各经营户分别签订了关于做好进口冷链食品安全管理的告知书,对约谈内容纷纷表示认同并承诺将认真履行好进货查验义务。 |