不合格食品核查处置情况公示 一、不合格食品基本情况 不合格食品经营单位:厦门牛久久生鲜超市有限公司,产品名称:绿豆爽(糕点),生产日期:20211008,不合格项目:菌落总数。 二、核查处置情况 2021年 11月19日,同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门牛久久生鲜超市有限公司开展了核查处置工作。 (一)召回情况 该公司于2021 年10月14日购进绿豆爽(糕点)5kg均已售出, 其中2.197kg为抽检的购样数量,剩余2.803kg均已售出,召回数量为0。 (二)原因排查情况 经调查,这批产品不合格的原因为:可能为生产厂家在生产环节没有把握好质量关。 (三)整改情况 针对上述情况,该公司进行整改: 1.做好进货查验工作; 2. 谨慎选择供应商。 |