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连日来，城厢区市场监督管理局按照全区校园食品安全守护行动的要求，与区教育局联合制定专项工作方案，采取有效措施进一步规范校园及周边的食品市场秩序，营造良好的校园及周边食品消费环境，确保广大师生饮食安全。
据悉，该局与区教育局联合召开春季校园食品安全工作会议，对学校食堂从业人员进行业务培训，指导学校食堂落实“一品一码”录入、加强供应商货源票据和溯源管理、督促学校落实“明厨亮灶”等工作。指导学校食堂开展自查自纠正，落实食品安全主体责任。 针对春季开学学校及周边食品需求不断增加的实际，该局强化执法检查工作力度，在对全区学校食堂食品安全全覆盖检查的基础上，对校园及周边食杂店、餐饮店开展全方位、无死角监督检查；对新开办学校提前介入指导，指导学校做好“明厨亮灶”建设，纳入全区“互联网+明厨亮灶”智慧食安监管平台。指导太平小学、下黄幼儿园创建全省“明厨亮灶”示范单位。截止目前，全区96家学校食堂已全部纳入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台实行动态监管，覆盖率100%。 下一步，该局将持续强化校园及周边日常食品安全监管，加大食品安全宣传力度，提倡安全消费、健康饮食，科学管理，督促学校加强食品安全追溯系统录入工作，全面提升校园及周边食品安全管理水平。（陈金树 马福梅） |
闽公网安备 35010202001063号
