三明局2022年计划抽检食品11058批次

三明市市场监管局“五突出”部署食品安全监督抽检工作。一是突出抽检的覆盖性。覆盖全市12个县（市、区）城区、乡镇、农村区域，食品生产、市场销售、餐饮服务环节，粮食加工品、食用油餐饮食品、食用农产品等31大类食品。对校园食堂、中央厨房和集体用餐配送单位以及食品安全风险较高的场所、食品生产企业及产品实施全覆盖抽检。

二是突出抽检的导向性。突出对风险较高的群众“米袋子、菜篮子”等大宗消费食品，聚焦校园周边、城乡结合部、农村、夜市食品摊点和网络销售等重点区域环节，紧盯食品安全投诉举报、舆情及相关监管部门通报的问题食品，跟踪多年或多次检出不合格的食品企业及产品。

三是突出抽检的均衡性。按照上半年40%、第三季度75%、年底前100%的进度均衡推进年度、季度、月度抽检计划落实。

四是突出抽检的统筹性。按照国家、省、市、县四级抽检分工原则，明确四级抽检区域、对象和品种分工，做到有所侧重，避免重复抽检。

五是突出抽检的灵活性。根据辖区食品安全风险特点、监管执法需求，灵活推进常规抽检、专项抽检、监督抽检、风险监测、评价性抽检，充分发挥抽检技术支撑作用。

2022年全市市场监管系统计划监督抽检食品11058批次，比2021年增加2.9%，抽检覆盖率达到每千人4.3批次。