为进一步规范海参企业的生产加工行为,4月7日,霞浦县市场监督管理局阮总监带队,赴下浒镇海参加工坊排查海参制品生产环节风险隐患,督促海参制品加工坊依法依规生产。 阮总监一行先后查看了3家海参制品生产加工坊的生产环境、车间状况、设施设备、工艺流程等情况,针对检查中发现个别海参加工坊上市预检把关不够到位、卫生环境条件差等问题,要求加工坊要严格落实进货查验制度,严把生产过程控制关,切实履行食品安全主体责任。 下一步,霞浦县市场监督管理局将加强对海参加工坊开展监督检查,对海参制品实施抽检监测,严厉查处未按规定生产加工、虚假标注产品信息、生产不符合食品安全标准海参制品等违法违规行为,确保海参制品质量安全。 |