|
为积极防范食品安全风险，切实保障广大中高考师生饮食安全，永定区市场监管局全力“备战”，助力考生金榜题名！ 为进一步保障广大师生的身体健康安全，确保一年一度的中高考顺利进行，连日来，龙岩市永定区市场监管局联合相关部门，深入辖区校园周边及其食品经营户、考点学校食堂、考场周边餐饮服务单位及驻点酒店等，开展考前食品安全专项检查、提前介入检查、现场驻点监厨和工作督查。 截至目前，共出动执法人员34人次，检查永定一中、二中、城关中学等学校食堂4户次，永定金腾酒店等涉考酒店3户次，学校周边餐饮服务单位23户次，发现并整改问题3个。 中高考校园食品专项抽检 此次检查重点围绕原材料采购、加工操作流程、环境卫生状况、设施设备运转、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食物储备、进货台账和索证索票制度落实等方面进行全面“体检”，并指导经营者做好中高风险菜品备案及食品留样等，自觉加强食品安全隐患自查自纠，禁止加工四季豆、新鲜黄花菜、鲜生木耳、发芽土豆等高风险菜品。对考前检查发现的三防措施不到位、加工制作过程不规范、人员管理不到位(无佩戴口罩)等轻微违法行为，责令现场整改到位。并通过现场监厨、分管领导带队工作督查等方式，对前期发现的问题进行“回头看”，确保整改到位。 “我们提醒广大考生和家长，考试期间要科学饮食，不盲目进补，在家就餐要确保食材烧熟煮透，生、熟分开，慎食剩饭剩菜、冷食类和生食类食品。尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮服务单位用餐。如在外就餐或网上订餐时，要选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮单位，不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品。”永定区市场监管局温馨提示，如就餐后出现呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，应及时就医，并保存诊疗记录、就餐票据等相关凭证。同时，可拨打12315或12345等投诉举报电话，及时反映相关情况，保障合法权益。（谢易玲） |
闽公网安备 35010202001063号
