三明：对抽检多次不合格食品生产企业进行飞行检查

为迅速贯彻落实省局食品生产安全集体责任约谈会议精神，7月11日，三明市市场监管局二级调研员肖美淡组织食品生产科等相关科室业务骨干对三明市2022年度2批次及以上抽检不合格食品生产企业进行飞行检查。

　　检查人员现场听取企业不合格原因的分析和已采取的整改措施，随后对该企业整改完成情况、食品安全管理制度、原料审核把关、环境卫生、生产过程控制等内容开展检查，并就现场检查发现的问题责令企业立即组织整改。

　　肖美淡对企业负责人强调了省局会议精神，重申食品监管“四个最严”的要求，明确了“守底线、查隐患、保安全”的行动目标，并提出了三点具体要求：一是重整改、促规范，辖区市场监管部门要履行好监管职责，督促企业对不合格原因进行认真细致的分析，制定切实可行的整改方案并按时完成整改。企业整改完成后，要组织力量对企业整改情况进行复查，未经同意不得生产，切实消除食品安全风险隐患，坚决杜绝再次发生类似的问题。二是重风险、促安全，企业负责人要增强第一责任人意识，建立并完善相关质量管理制度，增强企业风险管理意识，防控原材料带入风险、“两超一非”风险、生产过程控制风险、标签标识风险等食品安全风险，保障食品安全。三是重质量、促发展，辖区市场监管部门要加强监督执法力度，加大重点品种产品抽检频次，对监督抽检中发现的不合格产品，进行严厉查处，着力防范区域性、系统性重大食品安全问题，促进我市食品安全大环境持续向好。