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网红”餐饮店近年来持续火爆,吸引着人们的视线。一座难求,店外大排长龙的现象时有发生,但“网红”餐饮店的食品安全是否能经得起考验呢? 对于这些火爆的网红餐厅,最关心的是店里的食品安全情况靠谱吗? “老板,您的健康证过期了,垃圾桶要配盖,加工过程要全程戴好口罩!”7月11日,龙岩市永定区市场监管局以创建文明城区为契机,集合“美团”“饿了吗”外卖平台管理员,通过股股、股所联动等方式,对辖区“美团”“饿了吗”平台的餐饮店开展“线上”清查和“线下”突击检查,着力推进“餐饮安全你我同查”行动。截至目前,共摸排200家线上餐饮店,出动执法人员32人次,检查线下餐饮店30多家,发放责令改正通知书2份。 此次检查以不打招呼、直奔现场的方式,深入辖区网络餐饮店开展突击检查,重点查看“线上”平台资质审查、信息公示、制度建立、配合监管等情况以及“线下”餐饮店证照情况、场所环境卫生、从业人员管理、原料控制、加工制作、备餐操作、设备设施维护等情况,特别是对群众偏爱的“网红”店进行了重点检查。针对检查中发现的部分餐饮从业人员未持有健康证、未佩戴口罩、未晨检,垃圾桶未带盖等问题,要求经营者限期整改到位。 据了解,为深入推进“点题整治”餐饮外卖脏乱差问题,此次专项行动将持续开展数月,每月会不定期进行一周的查“网红”店专项执法行动,旨在以拉网式方式清理整治网络餐饮外卖平台“脏乱差”问题,为消费者营造安全放心的消费环境,有效提升群众的获得感、安全感和幸福感。(谢易玲/文 洪明/图) |





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