厦门集美启动2022年食品安全宣传周

9月6日，厦门集美区2022年食品安全宣传周活动正式启动。启动仪式在集美银泰百货举行，厦门市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华，集美区食安委副主任、副区长郑小妍，以及集美区各食安委成员单位领导等出席了本次活动。活动现场，各种围绕食品安全主题的表演精彩纷呈，各食安委成员单位通过在现场摆放食品安全主题宣传展板、设置咨询台、发放宣传材料等形式，向群众宣传食品安全知识及相关法律法规，解答群众咨询的食品安全相关问题。

集美区食品安全教育基地授牌仪式、食安智库专家授聘仪式和第二届集美乡宴文化节是当天活动的几大亮点。集美区充分发挥高校在食品安全方面的学科优势和研究实力，在人才培养、课题研究、智慧引领、志愿服务等开展多方位合作。打造了首批5家区级食品安全教育基地，涵盖农业、食品生产、流通、餐饮、检测等各个领域，面向市民群众开展形式多样的教育基地主题实践活动。同时，组建第一批集美区食品安全智库专家，涵盖食品安全、流行病学、生物化学、药理学、法律等多个领域，为食安发展建言献策，并在启动仪式当日为教育基地获评企业和智库专家代表们授牌授聘。第二节集美乡宴文化节的重头戏，“鹭品”安心市集、乡厨比武大赛和《农村集体聚餐管理导则》团标宣贯等也获得了在场人员的一致好评。

近年来，集美区食品安全宣传周活动举办层次不断提升，活动内容推陈出新，已成为一场向全社会集中展示食品安全治理成果、创新食品安全社会共治模式、广泛传播食品安全科普知识的“嘉年华”。今年全国食品安全宣传周的主题是“共创食安新发展，共享美好新生活”。围绕这一主题，集美区各级各部门精心组织策划，预计将举办食品安全宣传活动27项，其中主会场活动10项、部门活动7项、镇（街）活动10项。宣传内容覆盖从农田到餐桌全链条，涉及从食品安全到营养健康、法治宣传到科普教育、标准宣贯到反食品浪费全要素。此外，集美区食安办还始终致力于让广大群众能够零距离体验和参与食品安全工作。例如，教育部门将通过主题班会、课外实践等形式开展校园食品安全及营养健康主题活动；市民政部门将举办养老机构食品安全专题宣传活动；灌口镇将开展食品安全宣传汇演活动；杏林街道、集美街道、后溪镇将开展食品安全线上答题闯关活动等等，营造了人人参与食品安全的良好氛围。（通讯员：曾真 陈杰）