黄田市场监管所开展笋类生产企业安全生产检查

黄田马蹄笋作为地理标志被市场广泛认可，远销全国各地及海外。时值马蹄笋收成旺季，为规范辖区内笋类生产企业的生产行为，强化食品安全源头管控，近日，宁德市古田县黄田市场监督管理所对辖区内5家笋厂开展专项检查，全面依法整治，严把食品质量“源头关”。

执法人员深入企业原辅料库房、生产车间等场所，围绕生产企业生产资质、原辅料进货查验、生产环境条件、加工过程控制、人员管理、食品添加剂使用、储存运输等方面情况进行严格检查，重点关注企业履行食品安全责任情况，现场查看了企业食品安全“日管控、周排查、月调度”工作台账及各项制度，强调企业要严把产品进货查验关、安全生产关，时刻绷紧安全生产这根弦，及时排查消除安全隐患。

黄田市场监督管理所负责人表示，下一步，黄田市场监督管理所将对企业整改情况进行“回头看”，并持续强化食品生产环节监督检查，督促指导企业依法依规从事食品生产活动，筑牢笋类加工企业食品安全防线，守护好地标“金名片”。（通讯员：陈小凤）