福州市仓山区市场监督管理局充分落实食品安全“四个最严”要求,切实推进主题教育成果指导市场监管实践,全面加强食品安全监管,打造安全放心市场环境,根据市局的统一部署,做好事前谋划,制定详细工作方案,明确职责分工,层层落实保障任务,全力保障世界航海装备大会顺利举行。 仓山区局党组书记、局长黄文忠专程带领分管领导、相关科所对此次大会定点酒店的食品安全工作进行抽查,对定点酒店原材料采购、贮藏、“三防”设施、菜谱制定、食品安全管理制度落实等方面进一步予以规范,并要求属地监管所加强对海峡会展中心的重点巡查,重点检查快餐外包装标签是否标明加工单位、生产日期及时间、保质期,是否标注必要的保存条件核查溯源凭证,做到票据齐全规范、可追溯。 下一步,仓山区市场监督管理局还将指派专业保障人员对4家接待酒店开展驻点式保障,以认真负责的态度、脚踏实地的作风,全力为世界航海装备大会保驾护航。
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