漳州：以抽检为抓手，筑牢特殊食品安全防线

突出重点开展靶向抽检

充分发挥抽检的技术支撑作用，着重突出两个抽检重点。突出重点领域，以商超、药店、母婴店、便利店等特殊食品销售单位为重点抽检对象。突出重点品种，以市场上销售量大的品种如缓解体力疲劳的功能保健食品红牛、东鹏特饮、乐虎、战马、西洋参含片、人参蜂王浆等，以及国抽、省抽发现问题较多的品种为重点抽查对象。

监检结合督促企业落实主体责任

在抽查现场，市场监管人员围绕企业是否履行索证索票进货查验职责，是否落实专区专柜销售特殊食品，特殊食品的标签，说明书与注册或备案的内容是否相一致，经营者是否在经营场所张贴、播放虚假宣传广告误导消费者等方面开展日常监督检查。

宣传引导提升经营者管理水平

坚持执法与普法紧密结合，检查过程中及时向企业普及《食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，现场指导企业食品安全总监、食品安全员做好“日管控、周排查、月调度”等工作，切实履行好食品安全总监、食品安全员的职责。