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2023年，龙岩市市场监管系a统充分发挥食品快速检测排查食品安全风险隐患的作用，积极打造食品安全监管为民服务品牌。 一、结合工作实际，精心组织部署确保成效。 全面梳理总局、省局关于规范食品快速检测使用、快检室建设、智慧监管、“你送我检”活动等相关精神，结合实际优化整合、统筹安排本辖区快检机构、设施设备，做到布局合理、保证重点、兼顾全面、提升效用，切实做好食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽检检测，有效排查食品安全风险隐患。 二、明确目标要求，服务食品安全日常监管。 结合日常监管和监督抽检的有关情况，重点聚焦食用农产品农药残留、兽药残留和非法添加非食用物质等，重点关注豆芽菜、豇豆、韭菜、姜、畜肉等品种，发挥食品快速检测的筛查作用，2023年全市共出动快检车近百车次，开展快速检测15696批次，发现不合格样品10批次。
三、保障重点任务，助力食品安全社会共治。 开展重大餐饮活动快检保障，在春秋季开学、中高考、重大会议、重大活动期间，在对场所环境、卫生条件、流程布局、从业人员健康证明等方面进行检查的同时开展食品安全快速检测工作。2023年全市共出动快检车开展保障活动30余次，保障人数超10万人次。
四、强化结果运用，依法处置发现的问题食品。 对食品快检抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的，立即责令被抽查食品经营者暂停销售相关产品，市场监管部门及时跟进监督检查并委托食品检验机构进行检验，及时防控食品安全风险，对检验结果确定有关食品不符合食品安全标准的，依法进行处置。 五、开展“你送我检”，打造监管为民服务品牌。 因地制宜开展“你送我检”服务活动，采取线上线下相结合的方式，利用官网、微信、报纸、LED屏等媒介，利用国际消费者权益日、世界食品安全日、全国食品安全宣传周、质量月等重大活动开展宣传扩大影响力，在农贸市场、商超发放征求意见书和科普材料，选取大型农贸市场作为合作单位定期开展联合快检，通过多形式多渠道提升群众参与度，通过现场互动激发群众参与热情，科学回应群众对食品安全的关切。
六、举办快检培训，加强快速检测能力建设。 充分利用现有的快检室、快检车、快检检测设备等开展快速检测能力培训，邀请技术专家采取讲解、演示、提问、现场解答、实验互动的形式进行培训。2023年全市共举办5场食品安全快速检测培训班，参训人员近百人次，通过培训提升基层监管人员食品快检能力，提高快检设备利用率，发挥食品快检在食品安全监管工作中的靶向作用。（林寰）
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