宁德召开全市校园食品安全排查整治专项行动调度会

会议要求，全市校园食品安全工作专班各级各部门要加强沟通协作，密切配合，形成工作合力，共同推进校园食品安全排查整治专项行动。各级教育部门及学校要提高政治站位，强化责任落实，提升管理水平，强化监督检查，并加强宣传教育。各学校及供餐企业要加强组织领导，切实落实食品安全主体责任，强化内部管理，与相关部门协同合作，共同做好校园食品安全工作。

会议强调，要持续增强责任意识，提高政治站位，以高度的责任感来对待校园食品安全工作。在元宵节前，需落实一次设备清洁、环境清扫与人员培训工作。

要持续强化主体责任，学校及供餐企业应明确食品安全主体责任，细化校内职责分工，推行分管副校长兼任食品安全总监、学校后勤科室负责人兼任食品安全员的负责制，加强食堂食品安全管理，确保校（园）长食品安全第一责任人的责任得以落实。

要继续加强工作落实。食安办应强化属地管理责任，加强对包保干部的培训和指导，确保“三张清单加一项承诺书”制度得以有效执行；教育部门要履行行业主管部门责任，加强对校园食品安全工作的督导评价，指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理，建立健全相关管理制度；市场监管部门要严格行政许可准入，强化监督检查，加大抽检频次，严厉打击违法违规行为；卫健部门要高度重视校园公共卫生工作，指导学校（幼儿园）坚持预防为主，有效防控鼠类等有害生物。各成员单位需通力协作，齐抓共管，共同构建校园食品安全防护网。

要持续强化工作成效，校园食品安全排查整治工作专班必须确保工作取得实效，通过严防食安事故、常防食安舆情、早树典型亮点以及对标有效执行等措施，做好考核迎评工作，争取在省里的验收中获得通报表扬。