厦门翔安查获20头私宰生猪肉

近日，厦门市翔安区市场监管局接到举报称，有人于新店辖区内销售“私宰肉”。执法人员联合农村农业部门、公安部门，通过白天走访、夜间蹲点等方式，摸排违法窝点及相关人员活动轨迹，并开展深夜突击行动。

“不要动！”翔安区市场监管局执法队伍发声喝道。执法人员打开手电筒，检查车上挂着的“大沙袋”，竟都是被分解后的生猪，数量多达16头。经过仔细查验，生猪身子不见检验检疫章印，疑似逃脱正常检疫流程的“私宰肉”。随后执法人员结合现场环境开展搜查，发现已有4头生猪被该男子搬入农贸市场内摊位欲自行切割。

面对执法人员的问询，该男子支支吾吾、答非所问，始终无法提供上述20头生猪产品的上市凭证及相关检验检疫证明。目前，翔安区市场监管局已对该男子涉嫌销售未经检验检疫的生猪肉行为立案调查。此次所查获的涉案生猪产品重达3500斤，为近年来翔安区市场监管局查获私宰肉重量之最。该案件仍在进一步调查中。

根据《生猪屠宰管理条例》规定，除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动；而生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，还需要依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。该男子的行为不仅违反了相关法律法规，而且还给群众“舌尖上的安全”带来了隐患。

自2022年以来，翔安区市场监管局查获私宰肉案件共计22起（含移送公安机关查办案件3起），涉案总金额近20万元，坚定推进民生领域“铁拳”行动。翔安区市场监管局将继续加大执法检查力度，始终坚持对食品安全违法行为“零容忍”，持续保持高压态势，同各部门积极协作，严惩销售“私宰肉”等违法行为，让“黑心肉”无处遁形，助力“安心肉”走进千家万户。（通讯员：卓诗珏）