马尾区市场监管局开展校园及周边专项食品安全检查

3月12日，为做好福建省公务员考试考点周边食品安全保障工作，有效消除食品事故隐患，确保考试安全、稳定、有序进行，福州市马尾区市场监管局周密部署、认真履职，对阳光学校、江滨中学考点学校食堂及周边食品经营单位开展了专项食品安全检查。

在阳光学校食堂，马尾区市场监管局执法人员重点对食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员晨检、鼠害防治等关键环节进行深入检查、规范和把控，要求食堂严把食材进货关，落实一品一码信息追溯，严禁采购使用不符合食品安全标准的食品及食品原料，严防食物中毒事件发生。

在考点学校的周边餐饮店、超市，马尾区市场监管局结合“小餐饮五项治理”等专项工作，同步开展食品安全抽查，共检查相关经营单位21家，重点查看了考点周边快餐店、饮品店、小餐饮店的食品许可资质、安全管理制度、食品采购、查验和储存、加工制作过程的控制、餐用具清洗消毒等情况，要求经营单位落实食品安全主体责任，营造食品安全社会共治氛围。

下一步，马尾区市场监管局将持续推进校园及周边食品安全全覆盖专项检查，并针对前期发现的问题进行“回头看”，确保问题隐患闭环整改到位，全面提升校园及周边食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。