光泽县组织开展“梅菜扣肉”预制菜排查整治工作

3月15日晚，在第三十四届“3·15晚会”曝光安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司及阜阳市春天食品有限公司等3家企业生产的“梅菜扣肉”预制菜涉嫌使用未经严格处理的槽头肉后，南平市光泽县市场监管局领导高度重视，连夜部署在全县范围内开展排查整治工作。

3月16日上午，该局立即对辖区内的商场超市、批发商行、集中用餐配送单位的“梅菜扣肉”预制菜情况进行摸排，通过现场检查、“一品一码”系统查询等方式，详细了解进货查验、陈列上架、制作使用等情况，督促经营者要严格落实进货查验制度、做好索证索票工作，严禁销售和使用上述企业生产的“梅菜扣肉”预制菜。

下一步，该局将对辖区内所有肉制品、速冻食品生产企业开展专项检查，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，让群众吃上“放心肉”。