永定区市场监管局联合区教育局开展校园食品安全知识培训

会上，区教育局党组书记、局长赖万良强调，要提高思想认识，高度重视当下校园食品安全的重要性，清醒认识校园存在的食品安全突出问题，并采取有力举措解决。要严格落实学校主体责任，以更高站位、更深情怀、更强责任感、更硬举措抓好校园食品安全工作。要建立健全“校园内部＋区级”两手抓食品安全监督制度，确保全面织牢永定区校园食品安全工作严密防线，让全区师生吃得安全、吃得健康。

区食安委办公室主任、区市场监管局局长李志群结合在日常监督管理和前段时间开展校园食品安全排查整治专项督导中发现的共性问题，从经营主体、行业主管和部门监管三方职能着手，围绕加强食品安全管理制度落实、规范食品安全流程操作、履行食材进货查验义务、加强日常监督管理、重视学校食堂基础设施建设等五个方面，提出具体意见和贯彻措施，进一步提升永定区校园食品安全水平。

华测检测食品技术支持工程师陈艺超同志对与会人员作课程培训，分别从有害生物防控落实、学校食品安全主体责任落实、学校食堂食品安全管理等三方面作了清晰讲解。会后，组织全区学校食堂食品安全管理人员进行食品安全监督抽查考核，成绩均合格。

此次培训针对性、实效性强，让各校食堂分管副校长和食品安全管理人员进一步掌握食品安全相关知识，提升了食品安全意识、责任意识和规范操作意识，为永定区校园食品安全工作更上新台阶奠定了良好基础。（李慧）