突击检查，现场查获私宰猪肉631斤！

近日，厦门市同安区市场监管局对辖区内三家猪肉经营户进行突击检查，现场查获私宰猪肉631斤！

根据公安部门提供的线索，位于同安区乌涂店仔街、阳翟等处的猪肉经营户涉嫌销售私宰猪肉，同安区市场监管局执法人员第一时间直击现场，检查发现三家猪肉经营户无法出示所售猪肉的“三证”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、上市凭证），部分猪肉甚至没有“两章”（肉检合格验讫印章和动物产品检疫合格章）。后续，上述猪肉将采取无害化销毁，而商户也将依法被立案调查。

据了解，根据《生猪屠宰管理条例》有关规定，除农村地区个人自宰自食外，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。在生猪定点屠宰场（点）屠宰的生猪，经过检疫后准予上市的猪肉被称为放心肉；未在生猪定点屠宰场（点）屠宰的生猪，以及虽然是在生猪定点屠宰场（点）屠宰的生猪，但未经检疫就上市的猪肉，均被称为私宰肉。私宰肉未经过一系列严格的检验就流入市场，很容易造成疾病的传染，威胁消费者的身体健康和生命安全。

接下来，同安区市场监督管理局将进一步加强辖区猪肉市场监管，督促经营户按照食品安全操作规范要求，严格落实索证索票、进货查验等食品安全相关制度，同时以日常巡查、突击检查相结合的形式，第一时间查处违法行为，全力打好猪肉市场“保卫战”，确保群众能够吃上“放心肉”。（通讯员：李茜、邓逸男）