全力保障中高考期间食品安全！鼓楼市场监管在行动！

截至目前，出动执法人员275余人次，检查食品经营单位238余家次，下达监督指导意见书10余份，开展食品安全监督抽检50批次。

2024年高考期间食品安全温馨提示：

2024年高考将至，为保障广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加高考，鼓楼区市场监管局在加强食品安全监管的同时，为考生和家长送上以下提示。

一、家中饮食须注意

在家用餐时，应选择当季新鲜食材，确保饭菜烧熟煮透，不食用剩菜剩饭、凉菜、生食等高风险食品。建议不要改变考生日常饮食习惯和规律，切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物，以免引发肠胃不适。

二、外出就餐购物要谨慎

 建议考生优先选择在家或学校食堂用餐。若外出就餐，应选择资质齐全、环境卫生好的餐饮单位，不在路边摊点或不规范的餐饮场所用餐。购买食品时，请选择到资质齐全、管理规范的商场、超市等食品经营场所，购买标识清晰、包装未破损、感官无异常且日期新鲜的食品。

三、营养均衡勿暴食

考试期间，饮食注重科学合理。注意菜肴清淡，荤素搭配，营养均衡。三餐应以谷类为主，多吃水果、蔬菜，适量摄入鱼、禽、蛋、奶、肉制品等，保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。早餐和午餐要吃饱吃好，晚餐不要过量，饮食注意节制，忌暴饮暴食。

四、及时补水解暑降燥

考试期间，天气炎热，容易出汗，考生要注意补充水分，白开水是最佳选择，建议定时、少量、多次饮水。不建议考生饮用功能饮料、浓茶、咖啡，以免影响考试和睡眠。

五、慎重食用保健品

考试前及考试期间，家长不要打乱考生的饮食规律，不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方食品，谨慎选用所谓的健脑食品以及孩子从来没有吃过的食物，以免引起肠胃不适，影响复习和考试。保健食品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量，注意仔细查看说明书。

六、适度锻炼劳逸结合

适量运动能使人体各器官功能增强，使学习效率大大提高。备考期间，除了合理膳食之外，考生应当劳逸结合，进行强度适中、内容多样的身体活动，让身体发热，微出汗即可。避免长时间伏案学习。