凝聚浓浓两岸情 “翔安百味”与台湾美食相映成趣

牛排、冬瓜茶、凤梨酥、古早味鲜奶茶......一批来自庞大商旅有限公司、水之方胖哥茶饮、厦门太祖食品有限公司等台企的美食亮相11月23日及24日的“翔安百味在荻花洲等你……”系列活动之“翔安百味、两岸同味”。

“豆干的味道让我想家了耶！跟在台湾家里吃的很像。”翔安乡村振兴产品--东寮豆干摊主给在场的几位台湾摊主送去了刚煎好的东寮豆干。来自台湾的摊主对手上的东寮豆干赞不绝口。“之前就看到“翔安百味”在荻花洲做品牌推广活动，听到有机会来参加这次活动，我们很激动。我们的产品大都是在保留台湾口味的基础上根据大陆百姓的偏好进行改良销售的。通过这次活动，我们把产品分享给大家，让大家进一步了解台湾美食的同时也品尝到了浓浓的家乡味。”其中一位台湾摊主表示很开心能够参加此次活动。

“两岸同味”也是“两岸同胃”，两岸不仅有同名村，更共享着“同一味”的美食，这“同一味”正是“同一个中国胃”的体现。“翔安百味”以“食”会友，以“食”连心，用两岸一脉共生的美食风味，展现中华血脉的传承，激发共鸣与乡愁，唤起对根源的深情记忆。

“几年前，我去台湾的时候吃了份当地人做的牛排，回来后我至今仍很怀念，没想到今天在这里又让我再次尝到了我想念的味道。”前来荻花洲的一位游客没想到在观赏落日美景的同时还能尝到久违的“台湾风味”，他对手上的一份台湾大伯牛排赞不绝口。

“两岸一家亲”，亲望亲好。此次活动，是翔安区食品安全委员会办公室、翔安区市场监管局、翔安区个体私营企业协会台商台企工作委员会及翔安区餐饮协会、厦门翔发地产有限公司等单位联合打造“互动、融合、发展”两岸融合新模式的一次实践，为台商台企发展开辟更广阔的空间。

翔安区市场监管局将继续以打造“翔安百味”区域公共品牌为契机，促进翔安区民营经济发展，让社会各界正确认识公共品牌建设意义。同时，以同根同源之“情”，搭起翔安美食与台湾美食之间的桥梁，促进两地交往合作迈上新台阶。（通讯员：陈梅冰、王芳）