厦门翔安：不合格生姜粉核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况公示【（生姜粉）编号：DBJ24350200371211864】

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市翔安区小米村粮油店，产品名称：生姜粉，购进日期：2024年03月12日，不合格项目：二氧化硫残留量。

二、核查处置情况

2024年10月09日，翔安区新店所的执法人员按要求对厦门市翔安区小米村粮油店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2024年10月09日启动召回，向翔安区新店市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年11月04日。截至2024年11月04日，共召回0 kg。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

可能是由于食品加工过程中滥用二氧化硫，也可能二氧化硫在运输和储存过程中被食品吸收。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：                     

1.立即开展召回，召回产品进行销毁；

2.消费者可依据有效凭证进行退货，赔偿等合法权益；

3.告知供应商抽检结果，要求供应商加强管理，严格做好收集和保留供货商生产资质及相关供货凭证等工作。

在接下来的经营过程中我店会履行食品安全主体责任加强管理提高食品安全风险意识，严格筛选供应商，供应商资质必须齐全，相关产品必须符合国家有关食品安全标准和规定，并做好索票索证。