福州：生姜、橄榄、甜豆等3批次抽检不合格

2024年12月20日，福州市市场监督管理局发布了2024年第27期食品安全监督抽检信息通告。本次公布的食品安全监督抽检信息涉及6大类食品，包括食用农产品、茶叶及相关制品、豆制品、饮料、薯类和膨化食品、粮食加工品，共抽检126批次，其中合格123批次，不合格3批次。

一、福州市仓山区杨春发蔬菜店的生姜（2024-09-19），噻虫胺项目不合格，标准值≤0.2mg/kg，检验结果0.32mg/kg；

二、福州市台江区晨仙水果店的橄榄（2024-10-10），三氯蔗糖项目不合格，规定不得使用，检验结果0.239g/kg；

三、永辉超市股份有限公司福建福州国棉超市的甜豆（2024/9/5），多菌灵项目不合格，标准值≤0.02mg/kg，检验结果0.077mg/kg。

　　福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　不合格项目的小知识

　　一、噻虫胺

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。

　　二、三氯蔗糖

　　三氯蔗糖是一种白色至金白色、无臭的结晶性粉末，是最接近蔗糖的一种甜味剂。热量低，不容易产生龋齿，安全性较高。按国标规定安全限量范围内使用食品添加剂不影响人体健康，但长期过量摄入添加剂超标食品对人体有不利影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，橄榄中不得使用三氯蔗糖。

　　三、多菌灵

　　多菌灵，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。长期食用多菌灵超标的食品，对人体健康可能产生的危害尚无明确证据。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，倍硫磷在食荚豌豆中的最大残留限量值为0.02mg/kg。