厦门翔安：不合格小葱、大碗等4批次核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格食品小葱、大碗等4批次的核查处置情况公示

不合格食品一：长豆(豇豆)

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市翔安区汇翔旺家便利店，产品名称：长豆(豇豆)，购进日期：2024年11月14日，不合格项目：灭蝇胺。

二、核查处置情况

2024年12月6日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区汇翔旺家便利店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该单位于2024年12月6日启动召回，向翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年1月3日。截至2025年1月3日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药  

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.立即开展召回，公示告知广大消费者本批次产品检验结果，对召回的食品进行销毁，尽力消除食品安全危害后果；

2.履行经营者退换货责任，消费者可依据有效凭证向我店或购买该不安全食品的超市等经营者要求退货、赔偿等合法权益。

不合格餐具二：大碗

一、不合格食品基本情况

不合格餐具经营单位：厦门市翔安区佳苑福家餐饮店，产品名称：大碗，消毒日期：2024年10月30日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

二、核查处置情况

2024年11月29日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区佳苑福家餐饮店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批大碗为店内自用餐具，无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：洗涤剂使用量大，未经足量清水冲洗。

（三）整改情况

针对上述情况，该商家进行整改：

1.严格按照餐具使用标准对餐具进行定时清洗，控制洗涤剂的使用量；

2.加强餐具清洗、消毒相关培训，增加清水漂洗次数，实时检查餐具卫生。

不合格食品三：小葱

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市翔安区佳苑福家餐饮店，产品名称：小葱，购进日期：2024年10月30日，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

二、核查处置情况

2024年11月26日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区佳苑福家餐饮店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该环节为餐饮环节，食材均已使用完毕，故免于召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药 

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改： 1.进一步加强质量安全把控，继续严格执行进货查验、索票索证制度，保证流通环节的规范；

2.进一步强化供应商的遴选审核工作，对源头供应商加强把关；

不合格食品四：老姜

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门四季优鲜商贸有限公司，产品名称：老姜，购进日期：2024年11月17日，不合格项目：铅(以 Pb 计)。

二、核查处置情况

2024年12月5日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门四季优鲜商贸有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该单位于2024年12月5日启动召回，向翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2025年1月2日。截至2025年1月2日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药  

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.立即开展召回，公示告知广大消费者本批次产品检验结果，对召回的食品进行销毁，尽力消除食品安全危害后果；

2.履行经营者退换货责任，消费者可依据有效凭证向我司或购买该不安全食品的超市等经营者要求退货、赔偿等合法权益。