厦门海沧：不合格菠菜、赣南橙等7批次风险控制及核查处置情况

厦门市海沧区市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况公示

（2025年第3期）

不合格食品一：菠菜

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心，产品名称：菠菜，产品批号：2024-11-18，不合格项目：毒死蜱。

二、核查处置情况

2024年12月12日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心购进批次为2024-11-18的菠菜，共购进20公斤，销售20公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

（二）召回情况

抽样时间为2024年11月18日，市场监管部门于 2024年12月12日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月12日至2025年01月10日主动进行公告召回，该批次不合格食品可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

可能是种植环节过度喷洒农药导致。

（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.已在店内张贴召回公告。

2.后续将加强索证索票，并对购进的商品定期安排第三方检测 。

（五）处罚情况

依法不予行政处罚。

不合格食品二： 赣南橙

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门海沧中闽百汇超市有限公司，产品名称：赣南橙，产品批号： 2024-11-14，不合格项目：联苯菊酯。

二、核查处置情况

2024年12月12日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门海沧中闽百汇超市有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门海沧中闽百汇超市有限公司购进批次为2024-11-14的赣南橙，共购进15公斤，销售15公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

（二）召回情况

抽样时间为2024年11月15日，市场监管部门于 2024年12月12日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月12日至2025年01月9日主动进行公告召回，该批次不合格食品可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

可能是种植环节过度喷洒农药导致。

（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.更换供应渠道。

2.要求供应商加强产品抽检频次。

3.严格索证索票，不定期要求供应商提供第三方检测报告。

（五）处罚情况

依法不予行政处罚。

不合格食品三： 猕猴桃

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门海沧中闽百汇超市有限公司，产品名称：猕猴桃，产品批号： 2024-11-15，不合格项目：氯吡脲。

二、核查处置情况

2024年12月12日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门海沧中闽百汇超市有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门海沧中闽百汇超市有限公司购进批次为2024-11-15的猕猴桃，共购进12公斤，销售12公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

（二）召回情况

抽样时间为2024年11月15日，市场监管部门于 2024年12月12日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月12日至2025年01月9日主动进行公告召回，该批次不合格食品可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

可能是种植环节过度喷洒农药导致。

（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.更换供应渠道。

2.要求供应商加强产品抽检频次。

3.严格索证索票，不定期要求供应商提供第三方检测报告。

（五）处罚情况

依法不予行政处罚。

不合格食品四： 本地香蕉

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区鹭鑫惠便利店，产品名称：本地香蕉，产品批号： 2024-11-06，不合格项目：噻虫嗪。

二、核查处置情况

2024年12月12日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区鹭鑫惠便利店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门市海沧区鹭鑫惠便利店购进批次为2024-11-06的本地香蕉，共购进10公斤，销售10公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

（二）召回情况

抽样时间为2024年11月6日，市场监管部门于 2024年12月5日送达检验结论并启动核查，经营主体于2024年12月5日至2025年01月4日主动进行公告召回，该批次不合格食品可能已被消费者食用完毕，故未召回成功。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

经原因排查发现可能是种植环节过度喷洒农药导致。（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.对供应商进行严格把关。

2.加强对食用农产品的进货查验。

3.定期要求供应商提供第三方检测报告。

（五）处罚情况

依法不予行政处罚。

不合格食品五： 橙子

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市鹭阿丽餐饮管理有限公司，产品名称：橙子，产品批号：2024-10-29，不合格项目：联苯菊酯。

二、核查处置情况

2024年12月12日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市鹭阿丽餐饮管理有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门市鹭阿丽餐饮管理有限公司购进批次为 2024-10-29的橙子，共购进36.5公斤，销售36.5公斤，封存0公斤，库存0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

（二）召回情况

该批次橙子购进后，作为食材制作餐食，目前已食用完毕，故无法启动召回。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

可能是种植环节过度喷洒农药导致。

（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.要求供应商加强管理。

2.持续对源头产品进行把关。

3.严格索证索票，不定期要求供应商提供第三方检测报告。

（五）处罚情况

依法不予行政处罚。

不合格食品六：调料碗

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区鱼蛙界餐饮店，产品名称：调料碗，产品批号：2024-11-11，不合格项目：大肠菌群。

二、核查处置情况

2024年12月05日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区鱼蛙界餐饮店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门市海沧区鱼蛙界餐饮店购进批次为 2024-11-11的调料碗，共消毒98个，食用98个，封存0个，库存0个，下架0个。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

（二）召回情况

该批次不合格调料碗当天共消毒98个，已全部使用完毕，故无需启动召回。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

当天碗碟摆放太密，导致部分碗碟消毒不够到位。

（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.加强工作人员的食品安全培训，对餐具清洗消毒加以重视，让消毒工作更加彻底。

2.消毒时餐具摆放保留合适的空隙，加长消毒时间，以便全面消毒到位。

3.增加一个消毒柜，保证餐具有足够的摆放空间。更好地进行消毒工作。

（五）处罚情况

依法给予警告处罚。

不合格食品七：香葱

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区鱼蛙界餐饮店，产品名称：香葱，产品批号：2024-11-11，不合格项目：铅（以Pb计）。

二、核查处置情况

2024年12月29日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区鱼蛙界餐饮店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。

（一）产品控制情况

厦门市海沧区鱼蛙界餐饮店购进批次为 2024-11-11的香葱，共消毒2.5公斤，食用2.5公斤，封存0公斤，库存0公斤，下架0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。

    （二）召回情况

当事人为餐饮店，该批次香葱除了销售给抽检单位，其他都用于店内制作餐食使用，当天已食用完毕，无需启动召回。

（三）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

可能为原产地的土壤被污染导致的。

（四）整改情况

针对上述情况，该经营者进行整改：

1.更换香葱的供货商，严格选择进货渠道更加透明安全的供货商，同时更严格要求供货商要提供全面的票据跟资质材料。

2.后续在采购香葱时，向供货商索要检验合格报告，做好在采购环节的食品安全把控。

3.定期培训采购人员学习食品安全法，培养良好的食品安全意识，做好购进产品的把关。

（五）处罚情况

依法不予行政处罚。