为进一步营造良好的校园食品安全共治氛围,提升广大师生的食品安全保障水平,2月21日,宁德市市场监管局联合市教育局、东侨市场监管局、五里亭派出所等单位,并特别邀请福建省政协委员周建新及部分学生家长代表,共同参与“你点我督”系列活动。各方携手,以实际行动为校园食品安全保驾护航。 合力督导,守护“校园餐”品质。督导组深入宁德市高级中学、宁德市实验学校食堂,对食堂食品安全管理制度落实情况、食品原料采购储存、加工制作过程的卫生状况以及餐饮具清洗消毒等关键环节进行了细致的监督检查。检查结果显示,两所学校食堂的食品安全主体责任意识较强,各项工作整体开展良好,为师生们的用餐安全提供了有力保障。 多方共商,探索“促提升”机制。检查结束后,市场监管局、教育局、辖区派出所、政协委员、家委代表以及学校等六方共同召开了座谈会议。会上,各方代表踊跃发言,积极为学校食品安全工作建言献策。代表们提出建立长期有效的监督反馈机制、定期开展类似检查活动、加强“家校”沟通协作以及开发丰富多样的学生餐、营养食谱等切实可行的建议,共同守护孩子们的“舌尖安全”。 校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,是社会关注的焦点。此次“你点我督”系列活动,通过多方协作、全面检查、深入培训等方式,进一步强化校园食品安全管理工作。下一步,市场监管部门将继续深化“你点我督”活动,不断创新监管方式,提升监管效能,让校园食品安全防线更加牢固,让师生们吃得放心、吃得安心。 此外,为有效强化校园及周边食品安全管理水平,东侨市场监管局还联合相关部门开展一系列食品安全知识培训和校园周边食品安全大排查活动,形成全方位、多层次的食品安全保障体系。 精心授课,讲好食安“第一课”。 2月20日上午,东侨市场监管局联合东侨教育局开展全区中小学幼儿园安全工作培训会,辖区各校(园)长以及分管食堂和食品安全工作的副校(园)长等70余人参加此次培训。东侨市场监管局的授课老师系统解读了《餐饮服务食品安全操作规范》等文件要求,为学校食品安全管理工作者们传授了专业知识和实用技能。 全面排查,筑牢周边“主阵地”。2月21日,东侨市场监管局联合开发区政法委、教育局、交警二大队、城市管理综合执法东侨大队等单位相关人员组成工作组,对校园周边食品安全开展专项检查,共检查食品经营单位26家,其中小型餐饮单位15家,小商超10家,校外托管机构1家。 此次检查以校园周边餐饮单位、零食店为重点,围绕食品经营资质、现场环境卫生、食品采购与贮存、落实索证索票、食品加工制作规范等方面展开细致排查,全力筑牢校园周边食品安全的“主阵地”。(黄丽辉)
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