南平市市场监管局多措并举为2025年中高考食品安全保障护航

提前谋划部署，压实主体责任

印发《南平市市场监管局关于建立中高考期间校园食品安全监管工作机制的通知》，部署开展中高考期间全市餐饮服务食品安全监管工作，要求各县（市、区）局以“零容忍”态度落实保障工作。督促学校食堂及集中用餐单位完成自查，重点做好餐饮具消毒、食材追溯管理及“三防”设施维护；联合教育、公安等部门开展联合检查，严查许可证资质、从业人员健康管理、食品加工流程等关键环节，确保风险隐患闭环整改。

织密监管网络，强化现场管控

连日来，全市各级市场监督管理局组织执法力量，对考点食堂、集中用餐单位及校园周边等重点区域进行监督检查，共出动执法人员3318人次，对48个考点、34家次学校食堂、42家次集中用餐点及1215家次校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，整改问题隐患434个，立案查处3起。考试期间，每个考点食堂及集中用餐点派驻2名监管人员驻点值守，重点监督菜谱审核、食材加工等环节，同步开展餐具洁净度、农残、甲醇等现场快检108批次，结果均合格。

注重社会共治，提升应急能力

通过微信公众号发布中高考消费提示，推广“你点我检”活动，强化学生食品安全意识。严格落实24小时应急值守制度，依托12315热线快速响应考生及家长投诉举报，实现“有诉必接、接诉必查、查必有果”，切实维护考生的合法权益。