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漳平市市场监督管理局开展食品安全交叉检查

来源:漳平市市场监管局 作者: 发布时间:2025-07-10 03:36:10    分享到:

为推进校园食品安全、农村假冒伪劣食品和制售假劣肉制品专项整治,漳平市市场监管局于5月底启动食品安全专项整治交叉检查,以创新监管打破区域“舒适圈”,守护群众“舌尖安全”。

跨域联动,织就协同监管“天罗网”

漳平市市场监管局推行“股所联动、所所联动、交叉互检”机制,6个基层监管所打破地域界限,采用“异地检查、交叉执法”模式,检查人员摆脱属地束缚,以客观公正态度投入工作。聚焦农村学校食堂、小作坊、餐饮单位、商超、便利店等关键领域随机检查,“不打招呼、直奔现场”,让违规行为无处藏身。从城市便利店到乡村小卖部,切实打通食品安全监管“最后一公里”,为基层协同监管提供可复制、可推广的实践样本。

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精准出击,打造靶向治理“新利器”

此次检查紧扣核心任务,对标食品安全“两个责任”要求,以“日管控、周排查、月调度”机制落实为主线,深度“体检”食品生产经营全链条。重点整治“三无”及过期食品等,检查人员不放过任何可疑角落,严查生产日期、保质期等信息,清除问题食品。针对肉制品“两证两章”“白板肉”开展专项攻坚,严格核查来源与检疫证明,追溯问题源头。通过“清单式检查、靶向式整治”,实现从被动应对到主动防控的转变,构筑食品安全风险防控“防火墙”。

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规范流程,构建长效监管“新引擎”

严格执行中央八项规定精神,规范交叉互检全流程操作标准,确保检查过程透明、结果真实可靠。构建“检查—反馈—整改—复核”闭环管理体系,及时反馈问题并要求限期整改,复核确保隐患“清零见底”。同时将互检结果作为衡量食品安全专项整治工作成效的关键依据,以此倒逼各方责任落实,切实将制度优势转化为强大的治理效能。

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本次交叉检查行动,共出动执法人员58人次,检查食品经营单位140余家次,其中学校食堂12家、肉制品生产经营者53家;抽检农村假冒伪劣食品35批次、肉制品12批次;发现并责令整改问题9处;同时立案查处学校食堂食品案件2起、农村假冒伪劣食品案件10起、肉制品违法案件2起,取得较好工作成效。

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下一步,漳平市市场监管局将持续深化交叉互检成果的运用,推动监管资源向基层一线深度下沉,汇聚监管力量于一线前沿,拓展监管效能向纵深发展。以更高标准、更严要求、更实举措,全方位筑牢食品安全防线,让人民群众吃得安心、吃得放心。(漳平市市场监管局 陈惠敏)

责任编辑:沙鹏成
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