武平4万余人共上“食安第一课”

县市场监管局组织执法人员分赴各学校开展食品安全知识讲座，执法人员用贴近生活的案例分析，用通俗易懂的语言、以动画的形式精心制作了食品安全校园科普宣传片，向学生们讲解食品安全基础知识。围绕食品安全基础知识、日常生活中常见的食品安全风险和防范、如何辨别食品安全谣言、食品采购小知识、如何辨别“三无食品”、查看食品包装标识、拒绝垃圾食品以及在日常生活中怎么样做好食品安全等内容展开详细讲解，并传授如何养成勤洗手、合理膳食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯，讲座现场，同学们踊跃交流，气氛热烈。

为增强宣传活动的趣味性和吸引力，让食品安全知识真正入脑入心，市场监管工作局人员和学校老师还精心准备了食品安全知识小问答，“食品安全知识竞答赛”“食品安全来找茬”等游戏吸引众多师生参与，同学们通过参与游戏，在轻松愉快的氛围中学习到了食品安全知识。

与此同时，市场监管执法人员深入学校食堂，对食品安全主体责任落实情况及“两个责任”工作进行细致指导，对学校食堂执行“日管控、周排查、月调度”工作机制进行严格检查，重点查看食堂食品原料采购索证索票、食品储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节是否符合规范要求。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见并要求限期整改到位，要求学校务必落实校长为食品安全第一责任人、分管校长为主要责任人、食堂负责人为直接责任人的主体责任制，确保食品安全责任层层压实。

此次食品安全“开学第一课”活动覆盖全县所有学校，惠及师生四万余人，有效提升了师生的食品安全意识和自我保护能力。下一步，武平县市场监管局将持续加大对校园及周边食品安全的监管力度，定期开展检查和“回头看”，严厉打击各类食品安全违法行为，为师生营造一个安全、放心的饮食环境，助力新学期教学工作顺利开展 。