共商共议抓食安！鼓楼区教育局与区市场监督管理局联合召开会议

针对高校、中小学幼儿园、校园食品集中配送等重点领域工作事项开展深入对接。

立足当前鼓楼区校园食品安全工作实际情况，敲定需协同推进的工作内容及重点整改方向与任务。

就当前及秋季学期校园食品安全工作进行专项安排，明确各方职责。

鼓楼区教育局联合鼓楼区市场监督管理局等多个部门，开展开学季联合监督检查，工作人员现场检查了福州立志中学，重点聚焦四大关键环节：

检查食堂、集配企业场所清洁情况，以及“三防”等基础硬件设备设施配备和日常维护情况。

对人员培训情况等工作开展监督检查和指导帮扶。

要求校方及企业要落实食品安全主体责任，全面排查自身食品安全管理漏洞，夯实大宗食材管理及进货查验、加工制作卫生、餐具清洗消毒、食品留样规范等关键环节的管理和自查。

严禁使用过期变质食材、违规添加等违法违规行为，从源头防范安全风险。