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为切实保障广大师生的饮食安全，进一步强化校园食品安全管理，近日，由长乐区委统战部部长陈航星带队，潭头镇政府、潭头市场监管所相关工作人员共同组成包保检查组，对长乐第五中学开展了校园食品安全检查。 检查组一行深入长乐第五中学食堂后厨关键区域，采取“不打招呼、直击现场”的突击方式开展全面检查。一方面，检查组实地查看了操作间、洗消间、食品仓库等区域的环境卫生，并对食材分类存放规范性及“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施的配置与完好情况进行了重点核查；另一方面，仔细查阅了食品采购台账、索证索票记录、食品留样登记等日常管理资料，并与食堂管理人员进行深入交流，就食品加工操作规范、食品安全管理制度及主体责任落实情况进行同步督导。 针对检查中发现的问题，检查人员当场向学校及食堂负责人反馈整改意见，并要求现场立即整改。潭头市场监督管理所后续将对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位。 此次检查不仅有效排查了校园食品安全潜在风险，更进一步强化了学校对食品安全工作的重视程度和责任意识。下一步，潭头市场监督管理所将持续加大校园及周边食品安全监管力度，全力为广大师生营造安全、放心的饮食环境。 |
闽公网安备 35010202001063号
