古田县市场监管局约谈网络餐饮服务第三方平台代理商

近日，古田县市场监督管理局组织召开网络餐饮服务第三方平台代理商约谈会，进一步压实平台主体责任，防范食品安全风险，并深入推进制止餐饮浪费工作。

网络餐饮平台及代理商是保障食品安全、倡导节约风尚的关键环节，必须切实扛起主体责任，筑牢食品安全防线。美团、饿了么平台代理商要严格对标《福建省即时配送平台企业合规指引》等规范文件，健全食品安全管理架构及管理人员；落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；严格执行入网商家资质审查；加强配送过程管理。同时，充分发挥平台优势，认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》，以显著方式提示消费者适量点餐，对积极推广“小份餐品”的商家予以支持，引导树立节约消费新风尚；要配合“互联网+明厨亮灶”建设，为商家视频上传、页面展示提供技术支撑，留存相关信息。

会后，古田县市场监督管理局工作人员对平台代理商落实食品安全主体责任情况进行核查，并指导平台代理商对制度不完善、日周月报告未及时更新、食品安全管理人员分工不明确等问题进行整改。

下一步，古田县市场监督管理局将持续加强平台代理商监管，聚焦食品安全，夯实管理根基，推动网络餐饮服务规范健康发展。