华安县强化“1350”机制落实，织密食品安全“防护网”

食品安全风险处置，“快”是关键。今年9月8日，该局收到漳州市产品质量检验所出具的检验报告，显示辖区内某超市销售的黄皮尖椒（辣椒）中噻虫胺检测项目不符合标准要求，存在食品安全隐患。该局第一时间启动应急受理流程，严格按照“1350”机制中“首发即查”要求，迅速将案件信息精准录入核查处置台账，实现“一案一档、动态跟踪”；同步抽调综合执法大队骨干力量组建专项核查小组，明确任务分工、压实工作责任，确保核查处置工作即刻介入、高效推进，以“零延迟”响应阻断风险扩散路径，为后续处置工作赢得宝贵时间。

食品安全监管，“准”是保障。针对该超市涉嫌销售农药残留超标的黄皮尖椒（辣椒）行为，执法大队在接到任务后迅速行动，严格落实“1350”机制中“3项核心动作”：一是于9月11日（3个工作日内）依法对当事人经营场所开展现场核查；二是当场督促当事人立即启动食品安全风险防控措施，通过张贴公告方式召回已售出的不合格产品，最大限度降低风险影响；三是依法提取进货票据、供货商资质、检验报告等相关材料，为原因排查和责任认定奠定基础。

“实”字为要，以闭环管理推动监管提质增效

食品安全处置，“实”是目标。该局严格遵循“1350”机制中“45日办结+销号清零”要求，坚持“办一案、结一案、清一案”，于10月13日（45日内）高质量完成该案件全流程处置工作。执法人员不仅按法定程序完成立案调查、行政处罚、整改复查等基础环节，更主动延伸监管链条，对不合格黄皮尖椒的上游供货商开展溯源核查，梳理供应链条中的风险点，并将相关案件线索及时移送至供货商所在地监管部门，实现“个案处置”向“源头治理”延伸。通过全流程闭环管理，推动核查处置工作从“按时办结”向“提速提效”转变，切实提升监管工作的深度与实效。

食品安全监管，“暖”是桥梁。该局始终坚持“教育与处罚相结合、监管与服务相统一”的执法理念，在案件处置过程中，充分考量当事人实际情况、违法行为情节、社会危害程度等因素，经综合考虑最终对当事人作出不予行政处罚决定，并对当事人进行约谈教育和帮扶指导。这一“柔性执法”举措，既守住了法律底线，又体现了执法温度，有效引导市场主体自觉守法经营，为全县市场环境持续健康发展注入活力。