创新“三查三促”模式 马尾区市场监管局筑牢农村食品安全防线

为守护农村群众“舌尖上的安全”，规范农村食品市场经营秩序，近期，福州市马尾区市场监管局聚焦农村假冒伪劣食品和假劣肉制品突出问题，创新推行“三查三促”监管模式，开展全覆盖、多层次、精准化专项检查行动，以有力举措净化农村食品消费环境，让群众买得放心、吃得安心。

此次专项行动打破传统“拉网式”检查局限，依托福建省市场监管局“智慧市监”平台生产经营主体“标签”功能,结合马尾区城乡结合部食品经营特点及农村消费习惯，锚定农村集市、小型超市、便利店及肉制品加工小作坊等重点场所，紧盯假冒伪劣、“三无”产品等高频问题，以“三查三促”层层压实监管责任，推动监管效能提质升级。

一是查源头、促规范，严把准入关口。检查人员秉持“源头管控、前端治理”理念，重点核查食品经营主体资质、进货查验制度落实及购销台账完整性，尤其针对肉制品采购渠道、检疫检验证明、储存条件等关键环节进行细致核查，坚决杜绝来源不明、未经检验检疫的肉制品流入市场。对台账不完整、索证索票不规范等问题，现场下达整改通知书并指导限期整改，同步建立“一户一档”动态监管台账，从源头筑牢食品安全第一道防线。

二是查重点、促整治，精准打击乱象。围绕米面油、调味品及肉制品等群众消费量大的品类，采取“现场核查+抽样检测”相结合方式，严查商标侵权、仿冒品牌、虚假标注日期等违法行为。针对农村集市流动摊点多、监管难度大的特点，组建快检小分队，实行“周周检+双周检”模式，集中整治无证经营、占道售假等行为。截至目前，共检查各类食品经营主体1236家次，排查肉制品小作坊35家，下达整改通知25份，立案查处违法案件28起。

三是查氛围、促共治，凝聚监管合力。执法人员在检查过程中通过“面对面”讲解、发放手册等方式，向经营者普及《食品安全法》《福建省食品安全条例》等法律法规，引导诚信守法经营；深入农村社区开展食安知识宣讲，重点讲解假冒伪劣食品识别技巧等内容，提升群众自我保护和维权能力。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，构建“监管主导、主体自律、群众参与”共治格局。

下一步，马尾区市场监管局将持续深化“三查三促”监管模式，建立农村食品市场常态化监管机制，定期开展“回头看”，从严惩处整改不到位的经营主体。同时，创新监管手段，运用信息化技术提升监管精准度，切实解决农村食品市场和肉制品市场突出问题，为乡村振兴筑牢食品安全保障线。（张轩宇）