福清市市场监管局联合开展校园大宗食材供应商专项检查

为确保广大师生饮食安全，严防严控食品安全风险，1月14日，市市场监管局联合驻市商务局纪检监察组开展第三次校园大宗食材供应商“凌晨行动”。

创新实行“纪检监察+行政监管”联动机制，市市场监管局抽调骨干力量，对6家前期问题集中供应商开展“点穴式”复查，重点核查原料采购、仓储运输、从业人员健康管理及台账记录等关键环节整改情况；驻市商务局纪检监察组全程监督执法人员程序规范及作风纪律，确保食安问题真改实改、不反弹不回潮。

检查组对照问题台账，实行“一企一档、对账销号”，通过现场查验、资料核对、人员问询等方式，逐项评估整改实效。经查，前期通报问题均已整改到位，供应商主体责任意识显著提升。对个别整改标准不高、制度执行不严问题，现场下达监督意见，责令限期“二次整改”并跟踪问效。

推动构建部门协同共治机制，指导企业完善内部管控体系；探索建立供应商信用评价与分级管理制度，坚持纠建并举，对整改不力供应商从严处置并纳入重点监管名单，实现“查处一批、规范一片、提升一域”的综合效果。同时，结合检查情况修订、完善食材供应商管理规范，提升常态化、精细化监管水平。